התפריט החדש של קפה גרג - התפריט הטבעוני

לאלו מכם שאולי קוראים אותי בפעם הראשונה או שפיספספו - יש לי עמדות ברורות בכל מה שקשור לזכויות בעלי חיים. יצויין אולי שאני רחוקה מלהיות קיצונית ואני "רק" צמחונית, בלי שאיפה להגיע לטבעונות מלאה, אבל - אני בהחלט בעד לגוון ולהכניס יותר טבעונות לתוך התפריט היומי ולתוך התודעה בכלל.

בכלל, אני בשלנית לא קטנה. אולי אתם מכירים את הבלוג השני שלי, ואם לא אז קפצו לבקר. מה שכן - בקרוב מאוד ערוץ היוטוב שלי יתפתח קצת... צפו פגיעה . :-)

קיבלתי הזדמנות לבדוק את התפריט החדש של קפה גרג במסגרת פעילות leaders. לאלו מכם שלא מכירים מדובר למעשה באפשרות לאלו שיש להם פעילות רבה במדיה החברתית להתנסות במוצרים שונים או חוויות שונות - ובתמורה? לכתוב על זה.

למרות ששלחו לי העתק של התפריט לא עיינתי בו עד שהגעתי למקום. הם ביקשו שאיצור קשר כ-24 שעות לפני, אבל למרות שהעדפתי סניף מסויים בעיר שלי, הם אמרו שעדיף לסניף האחר. נו טוב. אני לא מתה על מסעדות שממוקמות בקניונים, אלא במקרים מסויימים, ולכן העדפתי את הסניף המקורי.

לגבי השירות אני רוצה לציין שקיבלנו שירות מעולה מהמלצרית, שהייתה חביבה, התבדחה אבל לא התערבה, כלומר - הייתה בדיוק במינון הנכון. חשוב לי לעשות את ההפרדה הזו בין השירות של המלצרית לבין השירות הכללי של המקום, שנובע ככל הנראה מהמדיניות של בעל המקום ו/או המדיניות של קפה גרג.

תפריט טבעוני אומר שאין שום מוצר חלבי, או בשרי בתפריט. בשרי כמובן שלא יהיה מלכתחילה משום שמדובר בסניף כשר. אבל זה אומר שאין חלב - וגם אין ביצים. כלומר הכל בעצם מבוסס על כל מה שצומח. מה שתמיד נורא מרתיע אנשים כשהם שומעים שמשהו טבעוני, וחשוב לי להדגיש, שלהיות טבעוני זה הרבה יותר מרק לאכול חסה ועלי תרד כל היום.

החלטתי ברוב דיעה ללכת על ארוחת הבוקר הטבעונית. היא הייתה נראית לי הכי מגרה מבין כל המנות ואני דווקא חובבת מנות של ארוחת בוקר בשעות הערב. כך שזה התאים לי מאוד. הג'בטה הייתה מעולה, הגיעה חמה וכמעט מיד לאחר ההזמנה. אבל שאר האוכל הגיע הרבה, הרבה, הרבה (!) יותר לאחר מכן. מה שתמוה כי בסה"כ הייתה מדובר ב"חביתת" חומוס וממרחים. נותר לתמוה מדוע הלחם הוצא, בעוד שהממרחים (ריבה, טחינה, חומוס וכיוצא בזה) הוצאו בערך 25 דקות לאחר מכן. ברור שלא הייתי ממתינה עם הג'בטה החמה והמגרה, עד שהממרחים היו מוצאים. כך שרוב הממרחים נותרו יתומים. טעמתי הכל כמובן כי לי אישית אין בעיה לאכול "ממרחים" גם עם כפית, אבל בכל זאת.

סוגיית מדיניות 1: 

כשאמרה שתוציא לי את הלחם, ביקשתי אם ניתן להוסיף בצד תוספת של מרגרינה או חמאה (על אף שמדובר בתפריט טבעוני וחמאה אינה טבעונית). היא אמרה שתבדוק, הלכה וחזרה - וציינה שניתן לעשות זאת, בתוספת של 5 ש"ח. אמרתי תודה אבל לא תודה.

סוגיית מדיניות 2: 

השובר הגיע עם ציון בפירוש שמגיע לי מנה+שתייה. שתיינית זירו כבדה אני וחריג מאוד שאני סוטה מהכלל הזה. אבל ארוחת הבוקר עצמה מגיעה עם שתייה של אשכוליות /תפוזים. ביקשתי אם ניתן להמיר את השתיה בזירו כמובן והתשובה שקיבלתי הייתה "לא". בכלל?

בכלל.

רוב המקומות לא יתנגדו להמרה תמורת תוספת של 5 ש"ח בדרך כלל (למרות שביננו, כל בקבוק שתייה זכוכית עם תכולה מזערית של 330 שקל עולה להם הרבה פחות מזה), אבל פה קיבלתי מענה של "לא".

חבל.

חביתת החומוס הייתה טעימה מאוד לטעמי. שלא תטעו, אין שום קשר בין חביתה שעשויה מביצים לבין הדבר הזה, אבל אם תחשבו על פנקייק יותר "צמחי" זו בהחלט הכוונה. מה שכן, ברגע שהחביתה התקררה לחלוטיין - היא כבר לא הייתה כה טעימה. אז לאכול אותה חמה ולא להתעכב עימה.

סוגיית מדיניות 3: 

העניין הבא כבר בפירוש לא קשור לסניף עצמו אלא למי שכתב את התפריט. ציינתי את זה בפני שותפתי לארוחה (שאכלה פסטה טעימה ולא טבעונית), שהתפריט דל מאוד ועושה תדמית מאוד רעה לטבעונות באשר היא. ציינתי מראשי הבדוי 3 מנות לפחות שהיו יכולות להיות "אוכל אמיתי", לא תחליפי כמו חביתת חומוס (על אף ששוב, אני אהבתי אותה מאוד) - ועדין טבעוני לחלוטיין.

רוצים רעיונות?

לדוג', פלאפל, בגיוון כזה או אחר.
וגם פסטה ברוטב עגבניות הייתה ערבה לחיכי....:-)

במקום, קיבלנו תפריט חד-גווני כאמור, שמאוד מחזק את התדמית של הטבעוני לועס הדשא. אינני יודעת מי כתב את התפריט אבל אני מקבלת את התחושה שמדובר ב במי שאינו בכלל טבעוני ואינו אוכל טבעוני ולחילופין בטבעוני מזוכיסט. ועל כך נאמר - חבל.

לסיכום, המקום נחמד, השירות האישי מעולה. סוגיית המדיניות והגמישות של בעל המקום לוקה בחסר. האוכל היה טוב, אבל הייתי רוצה לראות גיוון חזק יותר. הייתי גם שמחה האמת אם היו מציעים אפשרות קינוחית כלשהי, להשלים את המעגל. בסך הכל אני ממליצה אבל אני יודעת שיותר מפה ושם זה לא יתאים לרוב האנשים. בסך הכל 7 מתוך 10.

יש עוד 2 מנות שאני אבדוק בהזדמנות והייתי שמחה לראות התפתחות של התפריט לעוד כמה מנות (כולל קינוח כאמור...).

לקים בקפיצה אישית - על המותג glitter bunny

את הפירסום הראשוני לגבי הלקים האלה ראיתי אצל בלוגריות אחרות. :-) ואין שמחה ממני. את ההצגה הראשונית של הלקים ראיתן כנראה במועדפים שלי החודש ואם לא - אז לכו על זה!

מדובר בבחורה צעירה ומאוד חדורת מוטיבציה שמייצרת למעשה לקים בהתאמה אישית. אפשר להציץ באתר ולראות איזה לקים חביבים עליכם. אבל שלא תחשבו שמדובר במשהו מוגבל - כיוון שהיא מוכנה לייצר גם בהזמנה אישית. כלומר - אין משהו שהדימיון מגביל אתכם.  :-)

וכדי שתכירו קצת יותר את הבחורה שמאחורי המותג ומה שמניע אותה: 

לפני פחות משנה וחצי עברתי פרידה נורא קשה. משום מה, התחלתי להפנות את כל האנרגיות מלאות הכאב לקריאה בבלוגים של ציפורניים. כשהיה לי עצוב פשוט קראתי בבלוגים וכל הצבעים וההתלהבות מהלקים שימחו אותי והלהיבו גם אותי! אהבתי את עולם הלקים ואת העובדה שזו בעצם קהילה שהתחלתי להיות חלק ממנה- כשקניתי את הלקים, כשידעתי על מה אנשים דיברו, כששאלתי שאלות, צילמתי תמונות וכו'.

כשראיתי את ההצלחה המסחררת של אינדים כמו "דוליש פוליש" ו"לינדרלה" פשוט חפרתי על זה לאנשים. הייתי בשוק מכל המכירות המטורפות שבהם הלקים נגמרים תוך דקות בודדות. באותו זמן, הייתי הולכת לקניות בארץ ורק מחפשת מקום להוציא בו כסף על לקים אבל לא מצאתי שום לק להוציא עליו כסף בגלל המבחר הדל והמבאס בארץ הקטנה שלנו.

אז ראיתי פוטנציאל וראיתי צורך..... וכולם סביבי חשבו שזה רעיון טוב. עשיתי הרבה מחקר והבנתי שזה הולך להיות קשה. אבל זה הרגיש לגמרי נכון אז הלכתי על זה! אבא שלי היה איש עסקים אז כנראה שזה בדם שלי. במאי 2012 החלטתי שאני עושה את זה. היו המוןןןןןןןןןן מכשולים אבל אחרי עשרה חודשים, החנות נפתחה. מאז הפתיחה במרץ, הוצאתי הרבה גוונים חדשים והרחבתי את העסק בדרכים שלא תכננתי לעשות. אני מאוד שמחה וגאה במה שעשיתי עם גליטרבאני. זה הבייבי שלי, ה "גט- אוויי" שלי. העסק הזה עושה אותי שמחה! ואני יודעת שאם אבא שלי, שהיה פה בכדי להשקיע כסף בעסק שלי, אבל לא זכה לחיות עד הפתיחה הרשמית, היה פה עכשיו- הוא היה מאוד גאה בי.

אני לקחתי שני לקים בתור התחלה:

את Yo Mamas ואת You can do it brucy.

שני הלקים נמרחו היטב, והוסיפו טאץ' ממש מגניב למה שכבר מרחתי מתחת. אני מאוד אוהבת את זה כיוון שבעצם הם מגוונים מאוד למי שיש לה כבר אוסף לקים לא קטן, כמוני לדוג'. :-P

אני לא זוכרת איפה זה היה אבל אני נמשכת לשמות. כזו אני. אני אוהבת לקים עם שמות יוצאי דופן ולכן אותי הסיפור הזה בהחלט מושך. יש תיכנון לעוד שני לקים בעתיד הקרוב אבל אני בהחלט נהנת מהקיים עם שילובים שונים על הציפורניים שלי כרגע.... כי נצנצים זה כיף, זה מחזיר אותי לילדות בצורה הטובה יותר, ובכלל. זה צבעוני!

לגבי הסרה של נצנצים - נסו את טריק האלומניום על כל אצבע, אבל בגדול גילתי שברגע שמורחים שכבת בסיס ומעליה את שתי שכבות הלק הצבעוני ומעליו את הנצנצים - הנצנצים לא עושים יותר מדי בעיות.

Yo mamas!

  

אני חושבת שאחד מהדברים שהכי מוצאים חן בעיני היא העובדה שאני נחשפת לאחרונה לאנשים שמאחורי הקלעים. שלא תבינו אותי לא נכון - אני עדיין רוכשת מרשתות וממותגים גדולים, אבל כשזה מגיע לאנשים שעושים דברים מהבית בהתחלה ומתחילים בימים אלו - יש לי פינה חמה אליהם, כשהם אנשים כנים, עצמאיים, ולא מתפלצים עלינו - הצרכנים. :-P זו הסיבה שאני גם עובדת על המלצות אישיות של נשים עם עסקים קטנים כרגע. :-)

כמובן שחשוב לציין שהלקים מיוצרים ממרכיבים שלא נוסו על בע"ח והם גם ישראלים. :-) 

נכון לעכשיו - כל הלקים באתר הם טבעוניים, ואם יש ספק אפשר לפנות לניקול ולברר לגבי לק ספיצפי. שנים הלקים למעלה אף הם טבעוניים. 

בלוגריות משבחות: 

"ניקול הביאה את טרנד הלקים האינדים (כלומר לקים בייצור לא המוני שלרוב מיוצר באופן ביתי ) לארץ. היא מייצרת לקים מיוחדים מאוד כחלק מקולקצייה שלה ולפי הזמנה אישית.

מעבר לעובדה שהיא בחורה מקסימה, היא משלנו, כלומר כחול לבן ומקפידה על שימוש במרכיבים שלא נוסו על בעלי חיים.

ות'כלס, הכי כיף שאת ידינו מקשט לק שיש רק לנו!"

לבלוג של פיצ'ה הוביס:

http://peacha-allmyhobbies.blogspot.co.il/

"הלקים של ניקול, בעלת המותג GlitterBunny Polish היו אחת התגליות המפתיעות בשבילי לאחרונה. בתור אחת שיש לה מעל שלוש מאות לקים שונים באוסף, וכבר ראתה כמעט הכל, הלקים הללו הצליחו להפתיע אותי בצבעוניות ובשמחה שלהם. נראה שניקול יודעת לעשות את העבודה כמו שצריך ומצליחה ליצור לקים מעניינים בעלי שילובי צבעים וצורות מפתיעים. 

אחד הצבעים האהובים עלי מהלקים של GlitterBunny הוא I Got a Goodie Bag! - כשמו כן הוא, מלא במיטב הגליטרים הצבעוניים בצורות וגדלים שונים, שילוב כייפי ומיוחד שיעשה לכן שמח על האצבעות.
אני ממליצה בחום על הלקים של GlitterBunny, ואנצל הזדמנות זו כדי לפרגן לניקול על הלקים המוצלחים שלה ועל היחס החם והמקצועי". 

לבלוג של Nail Craze: 

http://nailzcraze.blogspot.com/p/nailz-craze-stamping-plates.html